早在民国时期，本省军阀为推动自己家乡发展，斥了巨资修筑当时的第一条公路。

在他下来视察时公路状况时，本地村民就是用这道菜肴招待他，而军阀在品尝后大加赞赏。

但彼时这道菜尚未广为人知，反而就是此刻的80年代初期，有一家在路旁供过往司机吃饭的小店，起初，店家仅售卖米粥与粉条等简单吃食，然而某天，一名司机偶然瞥见店家自个儿食用的柠檬鸭，心生好奇之下尝试一番，顿觉美味异常。

自此以后，店家索性将柠檬鸭列入菜单正式对外售卖，岂料此举竟大获成功，客人们对这道别具风味的菜品青睐有加，口碑载道，使得这道菜渐渐为人所知。

经过不断的发展，这道柠檬鸭已成为了本省的经典名菜之一。

在上辈子的时候，林正阳对这道菜可谓是情有独钟。

那独特的酸辣味道，令人回味无穷，口感更是清爽可口，简直是下饭神器！

于是乎，当他想到这道美味佳肴时，便按捺不住内心的冲动，所以他才会跟陆云海说了看能不能搞来柠檬。

陆云海对林正阳所说的这道柠檬鸭充满了浓厚的兴趣与好奇心，于是他迫不及待地问道：“这柠檬鸭难道就是用这些柠檬制作而成的吗？”

林正阳点了点头，回答道：“没错，就是要把这些柠檬腌制成咸柠檬。”

咸柠檬的制作方法是，需要将这些新鲜的柠檬清洗干净，接着放入适量的盐巴，并倒入晾凉后的白开水，最后将其放置于一个大口瓶内密封保存。大约经过三个月左右的时间，便能初步制成，但若想让味道更好一些，腌制半年以上最好。

林正阳详细介绍了柠檬鸭的做法：“将鸭肉、腌制好的柠檬、酸藠头、酸辣椒以及酸姜一同炒，不用放什么调味料，这一道酸辣爽口的柠檬鸭就大功告成了。”

陆云海听后，用力地拍了拍林正阳的肩膀，带着期待的目光开口道：“既然如此，那我就等着了。”

林正阳毫不犹豫地点头应道：“行，等柠檬腌好了，做给你们吃。”

紧接着，陆云海站起身来，打算回去了。

然后他转头看向陆淑云，说道：“淑云婶，时间也不早了，我回去了。”

陆淑云有些惊讶这么快就回了，挽留道：“这么快就回去了？留下来一起吃顿饭？”

陆云海轻轻摇了摇头，拒绝了：“不用了，婶，家里已经在做了，下次再留吧。”

他又跟其他人做了道别。

而林正阳从座位上站起来，主动表示要送送陆云海。

两人一同走到院子门口，只见林正阳把手伸进裤兜里摸索着什么东西，并很快掏出1块钱。

他二话不说要将这1块钱塞到陆云海手上，但对方却急忙伸手挡住。

“拿着！”林正阳说道。