麻辣兔头前面要先卤一遍，刘香凤也没有做别的卤水，只是做了很常见的五香卤水，她把八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种香料放锅中，又放上佐料，等卤水开了以后，刘香凤把三个兔头放入锅中。

另外一个锅，刘香凤也没让它闲着，热油锅，小火。因为兔头是熟的，没必要用大火。把已经准备好的配料放入锅中翻炒，，等锅中油开始变色，刘香凤把油倒进盘里。

等油不怎么烫了，刘香凤把已经卤入味的兔头，放入刚刚炼好的红油中，给兔头全身都裹上红油，麻辣兔头就做好了。

刘香凤可惜道:“如果配料再多一点，那这兔头就更完美了”。

柳青山闻着空气里的香味，对刘香凤夸赞道:“孩子他娘，做成这样，你还不满意啊，我就是这样闻着，都要流口水了”。

刘香凤笑骂道:“你这张嘴哦，就会哄我”。

柳青山义正言辞的道:“哎，我可没有哄你，不然你让柳军他们吃的人来说”。

刘香凤把兔头端到了桌上，对里屋的柳军几个小家伙喊道:“小军，大妮，过来吃兔头了”。

柳军闻言激动的就要穿鞋子下炕，他余光看了看躺在床上的阿福，和坐在炕上的三妮，他对大妮道:“大妮姐姐，你先去吃吧，我看着妹妹们，等你吃完了，我再去吃，咱们两个换着来”。

“小军，还是你先去吃吧，我来看着妹妹们”

刘香凤看他们两姐弟互相谦让，心里也很是高兴，她走进里屋，笑着道:“你们都去吧，妹妹我来看着”。

柳军和大妮对视一眼，连忙下炕穿好鞋子，就去到了堂屋。

“叽哩叽哩……”（哇，这是谁，这是我们美丽又大方的阿福她娘啊），灰宝看刘香凤来了，连忙讨好的叫道。