画夫人来认亲?作为主事人,的确需要一只如意袋。
如意袋是仙家之物,足见盼夫人与画夫人姐妹情深。
画夫人不觉,将铁盆架炭火之上,又灌了一些水。
又是一只琉璃缸,里面有一株植物,江南的特产,睡荷。
睡荷,以红莲为优,非指颜值,而是制作菜肴的最佳食材。
《白藕*青荷*红莲煨膀花》是江南名菜,也是最普通的大众菜。
牧村种睡荷,也是红莲,然北地气候寒冷,莲子干瘪长不大,无论是味道、还是卖相皆嫌不足,仅仅是八九月采摘做菜寄托乡思。
睡荷整株入菜,需提前十天采离淤泥,置净水中清养,直到泥尽。
“我家的小香猪?”牧羊脱口而呼。
画夫人一僵,像是作贼时,被正主逮了人赃俱获。
画夫人不受待见,只好亲去素夫人的后院逮猪、宰杀、取前腿。
除了睡荷,《白藕*青荷*红莲煨膀花》的主材是一只猪前腿,猪品、猪龄、取材的时间非常讲究,差一分半毫,味道是云泥之别。
铁盆里的水沸了,画夫人回神,忙将养了睡荷的琉璃缸放进铁盆。
牧羊的眼睛直了,下意识地摸向右小腿。
画夫人的手里多了一把剔骨刀,跟牧羊的那一柄一模一样。
唯一的区别,牧羊的,是先生亲手选材、打制,并传授刀技。
猪腿去了肘子,就是膀。
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俏生生的左手掐住膀尾,右手执刀翻飞,刀功非常娴熟。
很快,牧羊失了兴趣,画夫人用心良苦,心思用错了地方。
林氏是行武世家,短兵器中,有尺长短匕,刺为主,削为辅。
两尺长的剔骨刀不是短匕,削中带切,砍次之,偶用刺。
牧羊的拳脚功夫,是众姨母传授,而身手、刀法已得先生的真传。
而素夫人,立志让牧羊成为出众的饱学之士。
画夫人用剔骨刀?乍一看,没有问题,遇到行家会送命的。
“画姨,剔骨刀不趁手,趁早用短匕吧!”牧羊委婉道。
顺手一掷,剔骨刀插进坚石,直没吞口,画夫人手里多了短匕。
倾刻间,膀花初成形,放进一只盘里。
洗净了手,画夫人俏眼含煞,冷冷地盯住牧羊。
切!什么态度?
记住了,你是厨娘!
牧羊笑了,眼里有挑衅,不屑道:
“画姨,您不远万里来散心,哪能让您累着,来人,开饭了!”
风来后仰,牧羊躲过画夫人含怒一巴掌,又挑衅地瞅着画夫人。
画夫人双手如影,牧羊纹丝未动,呼吸间,交手百次。
直到此时,画夫人明白一件事,不是姐姐弄得住小贼,而是?