第230章 家被偷了!开农家乐有什么经验没有?

“您也知道,我前几年有多么不容易。”

“那是那是,这个我和你婶子看在眼里,记在心里,不说别人,就是叔和婶子在这之前也不太看好你开的这个农家乐,现在想想真是后悔,我们当初没有支持你让你一个人承担一切。”

关颜也是点点头:“对呀!如果知道,我和你叔一定会多多支持你的。”

张二狗只是一笑,马后炮就不必说了:“如果有才想学我的经营之道,那先去拜个师,学两或三年的厨艺再说。”

郭富贵摇摇头:“不瞒你说,有才没时间学厨艺,他还在深市开他的厂,是晨依回来经营农家乐。”

张二狗看了方晨依一眼:“村长叔,学厨师不光男的可以,女的也可以,毕竟婶子,我妈,还有村子里的婶子们,哪一个不是厨艺了得,一日三餐,都是她们做出来的饭菜。”

“而且婶子的厨艺,就非比寻常,这啤酒鸭做的,吃一次我就忘不了。”张二狗说着拿起筷子,就夹了一块鸭肉往口中送。

吃的津津有味的。

哈哈,关颜被他夸的,喜笑颜开起来,特有面子,忙拿起筷子,往他碗中挑了十几块好的鸭肉夹了过去。

这一幕,又把郭有才给气到了。

村长、有蓉也是笑逐颜开,像是一家人一样幸福的在一起共进晚餐。

郭有才终于发现,自己的父母不知道从什么时候开始,胳膊腿开始往外拐,对他比对自己这个亲儿子还热情了。

有种被人偷家的感觉。

“二狗,你的意思是让晨依去学厨艺?”郭富贵问道。

觉得他是这个意思。

张二狗可没有想过,只是随便说说而已:“那要看他俩怎么计划的。想省钱,那么自己学,自己做,肯定要先去把厨艺学好来。”

“自己不想学,不想做,那就请人是一样的。当然,首先要吸引顾客,必须要请到好厨艺,厨艺过硬才行。当然,优秀的厨子一般不好请,条件也高,关键还是看你们自己怎么计划的。”

“另一方面,就是食材的质量问题。有一句话说的好,往往好的食材,只需简单的加工,就能让美味无可挑剔,吃了回味无穷。让客人吃好了,才会有回头客,名声好,才会一传十,十传百,就算贵一点,也有人愿意来吃。”

“而那些不好吃的食物,还死贵死贵的,偷工减料,质量卫生不过关,做的又难吃,凭心而论,就是我们自己吃了,应该也会怨声载道,不好吃,收费还不比别人便宜,上了一次当,以后估计再也不会进第二次门,不会再花这个冤枉钱了吧。”

村长夫妻俩和郭有蓉连连点头,觉得他说的非常有道理,郭富贵笑道:“那是,钱又不是大风刮来的,不好吃,还要花同样的钱,傻子才会去第二次。”