当说起我打算进军餐饮业的时候,台下响起了反对的声音:“小晏总,你是老晋的外孙子,我们确实要照顾照顾你这个小辈,但你说TG要进军餐饮业,你是不是在开玩笑?”
“餐饮业一向都是利润率最低的行业,而且要付出的精力却一点都不少,你考虑过这件事没有?”
“餐饮业TG从来都不曾涉足,你还承诺我们能在半年之内见到回报,你该不会是在说大话吧?”
我抬头看向两位持反对意见的股东,脸上的笑容并未消失:“餐饮行业利润率低?这个我倒是没看出来。”
说着,我给老赵使了个眼色,老赵调出我提前做好的PPT。
“各位觉得我年纪小,资历浅,我知道,但我好歹也开过一家大型连锁餐饮机构,所以对这方面确实还有些许了解,我做了一份PPT,让大家能够最直观的看到餐饮行业的前景。”
PPT是我一早做好的,我根据当时经营THE GARDEN得出的结论,将结果展示在众人面前。
“各位觉得餐饮行业利润率低,不外乎是大家将重心放在了餐饮上。”
“但餐饮行业的本质是服务行业,我们向客人出售的不是餐点,而是我们的服务,如果服务到位,客人就愿意花钱。”
“所以,我们会将目标定位在高端客户群体上,将这些客户维护好后,我们的利润率能够直线上升!”
有THE GARDEN的数据摆在眼前,反对的声音越发微弱。