沈白凤惊讶道。

“想吃好吃的，就不能嫌麻烦！”

秦正摆摆手。

其实用腌制的方式处理食材在后世非常普遍，只是在这个年代，食盐属于奢侈品，一般的家庭连煮菜都舍不得放盐，谁又能想到用盐来腌制食品，就算是能想到，谁又舍得？

炎国的食盐现在卖到数百铜钱一斤，哪有人那么败家用来腌制食品的。

富贵人家倒是有这个实力，但是那些人都图食物新鲜，隔天的都不肯吃，谁会想到用盐将食材腌制十天半个月的再拿出来吃。

处理好大鱼之后没多久，顺风耳就过来了。

“你来得正好，让徐掌柜他们去舒城，盘下一座酒楼，事情不急，慢慢来！”

秦正说道。

“酒楼？殿下，舒城酒楼很多，生意只怕不是那么好做的！”

顺风耳说道。

“到时候我自然有好东西给他们！”

秦正笑道。

“明白了，我回去就通知徐掌柜！”

顺风耳点点头。

“对了，我打算在江南这边弄一个作坊，用于制作食材，你最近留意一下有没有不宜被人发现的地方。”

秦正说道。

“殿下，何不将作坊建在黑石岭？”

顺风耳问道。

“这一次的食材是活鱼，从江南运到黑石岭，只怕鱼都死光了！”

秦正说道。

“这样啊！那我找找看吧，不过江南不是我们的地盘，到时候这作坊只怕会很快暴露出去！”