第 698章 杀年猪

这不,一大早的就赶紧去请客了,好在冬天也没啥活了,大家都在家,不然只怕是十有九空。

做了豆腐起了豆花跟豆浆,还是老规矩,街坊邻居的都每家都送了一碗,几个叔公家也没落下。

做好了豆腐就是准备菜了,去地里拔了几个水灵灵的萝卜,到时候可以切成丝拌火烧皮。

又去菜地里掐了几把青菜,到时候可以跟芋头一起煮,加两根骨头一起煮得耙耙的,不仅汤好喝,芋头也是粉粉的。

掐了青菜又去薅了几把蒜苗,家里用蒜量比较大,所以今年苏母就特意多种了些,这菜地里,大半种的都是蒜苗。

家里粪多,蒜苗也长得特别壮实,正好拔上几把回去炒肉。

一旁的菠菜跟豌豆尖长得也刚刚好,这是特意种了过年的时候用来煮粑粑丝吃的。

拿好了菜,苏子苓还拉着苏子木去山里挖了一篮子野葱,到时候加点姜丝跟干番椒,正好拿来炒猪肝。

菜都准备齐全,下午吃过饭后全家人就围着火塘把菜给择好了。

这样明天早上就可以直接洗了炒菜。

翌日。

天才灰蒙蒙亮,公鸡刚打头次鸣,老苏家的人便全都起来了。

男人搬桌子锅炉灶那些,顺便把杀猪刀磨锋利,要用到的绳子那些准备好。

女人则是开始做饭、洗菜、切菜还有烧水。

今天人多,光喝的茶水都需要不少。

而且他们家要杀两头猪,烫猪毛的水都需要大铁锅三锅左右。

厨房里的锅用来煮米,院子里架着三口锅,底下烧着大火,冬天的水不易烧开,所以每口锅上都盖着一个簸箕。

因为她们家是杀了猪吃早饭,所以不少人都来得特别早。

特别是几个叔公家还有苏永安他们,几家关系尤为的亲近,也不好来的太晚,所以他们都是起来洗把脸就过来。