“二娘，拿些糖来，豆浆加糖才好喝。豆腐脑也是，不过也可以吃咸口。”

孙二娘拿出来一罐蜂蜜和一包粗糖粉，她珍藏了好久的。

李千安在豆浆中加了蜂蜜，喝上一口，味道很是香甜。

粗糖粉加在豆腐脑中，味道粗了些，但也很好吃。

“嗯，看来，还是要找机会把白糖搞出来。”

唐朝时候，还没有白糖技术，粗糖粉始终不纯。

孙二娘喝着豆浆，吃着豆腐脑，震惊得已经说不出话了。

生豆浆一直的吃法，都是不滤渣的，煮熟了可以掺杂在稀饭里面吃。

这滤过豆渣后的豆浆，加入药用的石膏粉水，居然神奇地变成了豆腐！

白白嫩嫩的豆腐脑，软嫩香甜，是她吃过的最美味的东西，比羊肉好吃。

“呵呵，二娘，一会豆腐出来了，会更好吃。”

李千安见她惊呆的样子，笑道。

这时豆腐脑凝固的差不多了，他找来个木框做成简易豆腐架，铺上纱布，把豆腐脑舀入捣碎，封扎起来，用大石块压紧，过滤水分。

最多半个时辰，豆腐便可成型。

“千安，你太能干了！这些你都是从哪里学来的？”

“这豆浆、豆腐脑太好吃了，豆腐肯定也很美味，人们一定喜欢吃！”

“还剩下一盆生豆浆，我学着做一遍，你在边上看着。”

孙二娘双手抓住李千安，兴奋得像个小姑娘，想上手自己做。

“哦，哈哈，没问题。”

……

忙碌了一个多时辰，温热的嫩白豆腐脑和大白豆腐新鲜出炉。

大唐的第一块豆腐啊！

史上第一块豆腐！

绝对会写进史书，流传后世，风靡人间！

“千安，你说这豆腐真会好卖么？”

孙二娘还是有些不放心。

毕竟生豆浆送到宋掌柜那去，可以卖五文钱。

“放心吧，二娘，只要大唐人的舌头都正常，尝得出酸辣苦甜咸味，就绝对好卖！”

李千安说的斩钉截铁。

豆腐在人类历史上，号称植物肉，是可以当肉吃的，古今中外风靡，是世俗凡人、道家和尚都少不了的美食。

再说了，孙二娘那么美貌，美女卖豆腐那是绝配，妥妥的豆腐西施。

闲聊中，李千安知道了这个大唐跟史书上差不了多少。

现在是贞观元年，李世民坐稳了皇位，改了年号为贞观。

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至于玄武门事变李二弑兄上位，突厥进攻长安被迫签定渭水之盟啥的，皇宫消息封锁的紧，孙二娘这等小老百姓，并不知道多少。

只是李二上位，第一年开头便闹起了饥荒，长安城中涌入不少逃荒流民，李千安便是其中之一。

“对了，千安，我收留你时，你身上有个包裹，里面有封残破的文书。我认字不多，你也傻傻的，只说投亲考试啥的，其他也说不清楚，便给你一直放着。”

孙二娘想起了什么，进屋拿了出来递给他。

李千安接过一看，是一张路引，虽然残破不堪，但还是能认出些字来。

“李千安，凉州……县人，入京省亲…李…考…”字样。

原主脑海中记忆是投亲未遂，这倒是吻合的，不过考试的事毫无印象。