第455章 唇齿留香

苏青鸾这个时候才注意到,沐行之的手白皙纤长,但却如竹节一般有一种说不出的力量感,和她印象中弱不禁风的病弱公子的手感觉很不一样。

可是为什么她会这么认为呢?

苏青鸾有些疑惑。

没等她理清这些许的违和感到底是什么呢,就被松伯一声惊叹打断了思绪。

“哇!苏娘子,这骨头都是从这鱼头上面拆卸下来的?”

苏青鸾点点头:“我看灶房里有新鲜的鲢鱼,就做了这一道拆烩鲢鱼头。只可惜这鲢鱼还是有些小了,如果分量大一点儿,鲢鱼头会更加细腻肥厚。”

“竟是将鲢鱼头内的骨头一一拆解出来,果然是奇思妙想。”盯着被苏青鸾整齐码放在盘子最外层一圈的鲢鱼头骨,沐行之感叹。

“其实这也不是我故意为了显示才这样摆放的,”苏青鸾指着那一圈儿骨头解释道,“这也算是清点骨头数目,省得一不小心就落下一两块,这样总数和形状都能对得上,也能让我查验到底有没有骨头遗落。”

沐行之用公筷夹起一块鲢鱼肉,苏青鸾也夹起一块。

鲢鱼头比起鱼身的肉质更加肥厚而呈现细腻鲜嫩的状态,并非鱼身上那种丝丝缕缕的鱼肉,入口即化,拥有肥肉的滑嫩口感,却并没有肥肉的腻口,十分美味。

而口中的肉质鲜香也让苏青鸾暗中松了口气:看样子虽然有几年没有做这道菜,好在她的手艺还没有丢。

苏青鸾虽然给松伯也递过去了公筷,但是他说什么也不肯吃,反而突然想起什么似的问道:“诶,那鲢鱼身子呢?难不成被扔了?”

苏青鸾哭笑不得:“松伯,我好好地扔那鱼肉做什么?”说着指了指鱼头下面的高汤:被我用来吊汤了。