第139章 天耀华夏

小颖满眼放光地盯着餐桌,然后又将目光转向萧墨,说道:“墨哥,要不你先给我们介绍一下这些菜呗,我怎么感觉其中有些菜以前从来都没见过呢。”

其他围坐在桌旁的人也纷纷点头表示赞同,一个个早已经馋得不行了。

萧墨见状微微一笑,清了清嗓子开始逐一介绍起来:“首先这一道叫做软兜长鱼,它可是淮扬菜里的传统名菜;接下来这一盘是牡丹鱼片,做法相当讲究,需要把鱼肉切成薄片精心烹制而成;还有这边这道则是荷包里脊,味道鲜美可口......”

随着他的介绍,众人不时发出一声声惊叹,因为有些菜名他们之前根本连听都没有听说过。

介绍完所有菜品之后,萧墨转身从酒柜里拿出了几瓶红酒,放在桌上。

众人兴高采烈地享用完美味佳肴,酒足饭饱之后,便一起惬意地坐下来休息。

而就在这个时候,小颖像是突然想到了什么似的,望着萧墨,开口问道:“墨哥,你会做慈禧喜欢吃的那道镶银芽吗?”

萧墨闻言先是微微一怔,脸上浮现出一丝疑惑之色,说道:“会啊!不过嘛……我可是一点都不想做这道菜。”

一旁的林安歌满脸狐疑地追问道:“这是为什么呀?”

萧墨淡淡一笑,缓声道:“既然小颖提起了这道菜,那就让她来讲讲呗!”

小颖清了清嗓子开始介绍:“镶银芽这道菜很特别呢。它选用鲜嫩的豆芽为主料,之所以叫镶银芽,是因为制作的时候要把鸡肉或者猪肉剁成极细的茸泥,然后小心翼翼地嵌入豆芽茎中,就如同给豆芽镶上了银子一般,故而得名。”

“这道菜看似简单,实则极为考验厨师的刀工和耐心。豆芽本身纤细脆弱,要把肉茸嵌进去又不破坏豆芽的形状,难度极大。而且在烹饪的时候火候也要掌握得恰到好处,不然豆芽容易软烂或者肉茸不熟。”

“据说慈禧特别喜欢吃这道菜,精致又营养,每一根镶银芽都像是一件小小的艺术品,入口既有豆芽的清爽,又有肉茸的鲜香。”

“不过啊,这道菜做起来太费功夫,墨哥不想做也是可以理解的。”

众人听后恍然大悟,都对这道菜有了更深的认识,不住点头称赞小颖,让他们又学到了一些没用的东西。

萧墨接着道:“要我说啊,这所谓的镶银芽,还比不上那普普通通的炒豆芽呢。”

众人听到萧墨这话,不禁哄堂大笑起来。

接着大家又开始闲聊起来,别墅里又是一片欢声笑语。

就在这时,春节联欢晚会正式拉开帷幕。

然而,大家似乎对这次春晚并不太满意。

有人评价道:“今年的歌曲水平只能算平平无奇啦。”

还有人抱怨:“这些小品除了吃饺子这个老梗之外,真没啥新鲜花样,实在是缺乏创意啊!”

如果不是一直盼着萧墨写的那首《天耀华夏》,恐怕不少人早就失去继续观看下去的耐心了。

时光悄然流逝,二十二点整时,伴随着主持人的闪亮登场,“华夏文明上下传承五千年,五千年的历史沉淀,孕育了华夏灿烂的文明,五千年的风雨兼程,铸就了华夏民族不屈的精神。”