至于合成肉的生产工艺与原料从哪里来。

工艺靠买，原料靠倒。

江秉只能表示，劣币可以驱逐良币，但是某些情况下，良币也能驱逐劣币。

以蛋白质农场生产的合成肉为例，他家的特级合成肉，含肉量应大于45%；优级合成肉含肉量应大于35%；普通级合成肉含肉量应大于25%。

这里的肉指得还是那些口感无法形容的特种易增殖的各类虫子。

剩下的全是些藻胶，易于水培的植物纤维与蛋白，当然少不了各种食用胶为首的科技与狠活。

而江秉接下来则准备与对方打擂台的产品同样是对应层级的合成肉。

只不过在原材料选择上，他选择了真肉，主要是《古墓丽影》世界中倒腾的陈年冻肉。

各种猪、牛、羊、鸡、鸭容易滞销的部位，各种下脚料，碎肉乃至内脏，江秉统统不准备放过。

以冷冻鸡胸肉为例，一立方冷冻鸡胸肉的重量约为400公斤，‘货仓’的容量为23万立方，也就代表江秉一次的冻肉进货量为9.4万吨左右。

这代表什么概念呢，以45%含量的蛋白质农场生产的特级合成肉来说，9.4万吨各种肉类可以生产出约20.8万吨的同等级合成肉。

一块夜之城畅销的汉堡中的合成肉排重量约为40克，而20.8万吨的产量换算成对应的肉排，则是约52亿片。

这足以供应整个夜之城千万人口的大半年的需求。

这还是理想情况下估算，实际上这种高级合成肉普通居民也不是经常可以吃的起的。

不过没关系，两界贸易的逆差让【逆熵】的合成肉成本基本低到可以忽略不计。

而为了击垮生物科技的合成肉业务，也为了将夜之城衣食住行中的‘食’，这个城市的命脉牢牢握在自己手里，实现江秉不可告人的目的，【逆熵】接下来的合成肉倾销，可以预估其价格将会低到其他友商纷纷跳楼的地步。

但是想要实现这个宏伟计划，首先需要建造一个超大型冷库与配套生产工厂。

所以这个计划第一步，则需要先从市政厅用正规的手段搞到一块地。