接下来两天杨景都跟众人忙碌着饭馆开业前的各项事宜，见时间来到初六，他一大早就叫上宋云来到红星市场。

上次虽然跟几处卖肉的老板都提前沟通过，但为了确保万一，他还是理了份合同。

这主要还是为了规避风险，避免到时候对方反水，或准备不足食材。

他先是来到卖鸡肉处，跟身材魁梧的老板闲聊了两句，随后直接说出了来意。

见对方有些犹豫，杨景递上前一支烟，笑着道：“同志，签这个合同对我们都有好处，你仔细看看第三条，只要你质量不出问题，价格不变，我会一直在你这里进肉。”

“至于那个违约金，咱俩都一样，谁违规了就出500元，对大家都好。”

对面男人深吸了一口烟，进屋跟媳妇商量了一下，这才出来看着杨景笑道：“没问题，但你也不能反悔，不然到时候要赔我500块，这可不是小钱。”

杨景点了点头，“放心吧老板，记得明晚准时把肉送去我店铺，后天我要用。”

杨景这次没定多少，毕竟是第一天开业，他预定了20斤鸡肉和10斤鸭肉。

到时候不够可以来进货，但如果多了，放个一两天倒不是问题，主要会影响口感。

接着他又用同样的方法来到卖牛肉和猪肉处，除了猪肉老板多浪费了一些时间，一切都还是比较顺利。

猪肉他定了30斤，牛肉则定了20斤，按照之前谈好的价格，总共花费543元。

但他每家只交了百分之10的定金，剩余的钱等肉到了质量没问题后，他才会结清尾款。

对此三个老板也没啥意见，毕竟他们之前不管是给学校或者是工厂送肉也是这流程。

这可把一旁的宋云看呆了，忍不住道：“杨景，你这光买肉就花了500多，这还得买不少素菜和面条米线啥的，我估计得上千。”

这时候普通工人也就30多元的工资，这光一次性进货就花费这么多钱，他实在是有些咋舌。

杨景笑着摇了摇头，“用不了那么多，也就是肉贵些，素菜和面条米线花不了多少。”

果不其然，两人把面条和米线都定完后，总共也就花费了600多元。

剩余的就是蔬菜和葱蒜姜的佐料，至于干锅和啤酒鸭等肉菜的佐料，他之前就已经准备完毕。