山楂糖的成本相对更低一些，做成软的稍大点的，粘上砂糖粒，健脾开胃，应该也有不错的市场。

还有一种熬糖之后加入几滴柠檬汁的，会像黄金一样的颜色，非常好看，还可以讨个好彩头，可以卖得贵一些。

糖果制作出来之后，怕粘在一起就炒一下玉米淀粉拌一拌，这样就不会粘了。

至于软糖，按比例加入融化的明胶搅匀，等晾凉切块就可以了。还可以做一些形状特殊的，找大哥雕刻一个浅浅的模子，这个可以过些天再做。

拉糖和切割大成他们多出点力气，攒一批再出去卖，最好是批发给黑市。

山楂酒做起来也不太难，容思沫现场就和大伙儿开干，从选果、清洗、烤干，加黄冰糖、加凉开水，然后密封保存一个月以上，发酵到位，就可以喝了，时间越长酒精度越高，现在酿过年的时候喝最好了。

“还有秋梨膏，我也教你们做。把雪梨、罗汉果、红枣、生姜按照比例切碎，要去皮、去核，打成汁过滤，然后把汁熬成膏状，凉了装瓶就行了。”

“这么简单？”张默没干过这活儿，还以为很容易。

“你试试就知道，光是洗一天的水果就能累死人，先干着看看吧。明天我就可以把东西拿来，你们最好是商量一下干活儿的地方。

存酒和做好的糖果、原料需要一个地窖，可以用大成他们那边的。还得要一个加工的房间，水果也得有地方洗和晾吧？不能都在堂屋里呀！”容思沫突然想到这个问题。

“这样成本就大了，咱们的核算一下，是大家入股还是我自己就能拿得起。”叶南秋开始拿起了笔。

“左右盖两个房间，得一百五十块，各种工具按你说的，得二百到三百，水果、糖什么的原料最贵，这个预计五百，可以赊欠吧思沫？”叶南秋问容思沫。