“科长，这里的炸糕好吃，尝尝吧。”站在饭馆门口，张勇停下脚步，指着门口的摊点说道。

“你早上没吃饱吗？看到好吃的就嘴馋啦，进去干活。”赵尚正推了他一把。

“诶，不急不急，王科长，这是咱们饭馆的特色糕点，您几位必须尝尝，吃完再干活也不迟啊。”饭馆经理连忙拦住说道，马上吩咐服务员先炸几块端过来。

这里的炸糕都是现炸现卖的，买炸糕的人就在锅边排队，看着炸糕在滚烫的油锅里翻滚，炸得两面金黄，看着格外诱人。

经理发话了，服务员马上先炸了三块端过来，王向东三人也没客气，坐在桌边拿起筷子一人夹了一块炸糕，咬一口，薄皮大馅、外焦里嫩，果真好吃得很。

服务员又端来三碗豆浆，不是豆汁，正好搭配着炸糕吃，带着甜味，正好入口。

“科长，这里不好勘探呀。”吃完后张勇起身跺了跺地面说道，饭馆营业厅的地面是水泥铺的，这可不好砸啊。

“没事没事，外头就不需要看了，主要是后厨和仓库，里头的地面还是铺地砖的，之前以为经费不足没能全都倒上水泥，要是全都是水泥地面就好了，这里面留着一半倒是为老鼠提供了方便，走咱们去里头。”

经理说完后就让服务员关门，营业厅几个还在吃饭的顾客也都被赶走了，看到饭馆这边一大群人，那几个顾客虽然不情愿却也不敢顶嘴，只好拿着未吃完的馒头炸糕离开了。

饭馆的大门是用一块块木板拼上的，这还是沿用以前的商铺门面的样式，王向东看着服务员麻利的把一块块门板扣进门坎中间的凹槽里，而且这些门板还都用毛笔标上号码，按照序号排列，很快就把两个大门封上了。

后厨的面积挺大的，有一百多平方，中间是一个大灶台，长方形的，有四口大铁锅，两边都有灶口，中间有砖头垒起的烟囱直达屋顶，这还是烧柴火的灶。

后面靠墙的是一排长长的案台，上面有垒得高高的蒸笼，几根粗大长的擀面杖，还有插在架子上的各种刀，旁边还有几个三脚架，一层层放置着大簸箕，里头是各种食材。

后厨两边还有门通往后院，左边进去是两个房间，里头堆满了柴火，还有一袋袋的锯末，右边进去是三个房间，有堆放食材的仓库，也有办公室和值班室。

中间是个不大的院子，停着两辆三轮车和板车，北边还有一个后门供内部人员出入。