花椒油花椒粉也都有。
盐糖料酒酱油更是一应俱全。
“耀祖叔,有刷油用的工具吗?”陈辉问道。
陈耀祖看向边上的厨师。
老厨师摇摇头,不解的问道:“谁家的油拿去刷的啊?”
“劳烦找个干净的刷子给我,我要用来刷油。”陈辉也不解释,只提要求。
老厨师不解的看着陈耀祖。
陈耀祖双手并拢笑着拜托道:“给他找一个吧,那几个老乡异口同声,都说他煮的东西好吃,我实在是心痒痒的很。”
“好吧。”老厨师说着,去放工具的抽屉里翻找了一会。
还真找到了一个小号的毛刷,新奇道:“厨房里怎么会有这种东西?”
“这不是上次李大厨弄来刷鸡蛋的吗?说是要做什么小点心,反响不怎么样就没做了。”另一个闲下来的厨师说道。
工具都找好了。
调料也准备好了。
陈辉挖了一大勺猪油备用。
让人弄了碳炉和烧的红红的木炭,折了两根长木头插进去把鱼固定好,蹲在碳炉边烤起来。
许大厨弄好了要给陈辉那桌的最后一个菜。
简单的冲了一下手,也迫切的过来,一起围观陈辉烤鱼。
“耀祖叔,我可是来吃饭的!”
“现在煮饭的厨师的歇了,我还被你抓着在这里烤鱼。”陈辉无奈的笑道。
“算叔欠你一个人情!”陈耀祖笑笑说道。
把顾客抓来煮饭,他也是第一次干。
“别说,陈耀祖的人情还是挺值钱的!”另一个厨师笑着说道。
“那你这人情,准备什么时候还啊?”
陈辉一下就抓到了重点,故作无意的强调了一句。
“说吧,有什么事情是叔能帮你的?你有什么要求尽管提。”陈耀祖大方的说道。
陈辉看看四周。
也不知道这几个厨师和陈耀祖真实的关系怎么样,笑笑说道:“没事没事。”
陈耀祖笑了笑,一抬下巴说道:“看着点火候。”
一面烤的差不多了,陈辉用刷子沾了满满的油,仔细的刷过之后把鱼翻一面。