鳐鱼皮实，打上氧之后状态肉眼可见的好起来。

要不是有个鱼筐束缚着，估计就游起来了。

石斑鱼放进去之后，一直斜着往水箱底下慢慢的沉下去。

虽然鱼鳃还在动，但鱼看起来是不太好的样子。

“你从大沙村来也要不少时间，它不会是要死了吧？”何娟娟担心的说道。

“看看情况吧！”

“要是不好养活就先处理了，用冰水快速的过一下，降温之后就铺在冰块上，肉质也不会变差的。”陈辉看着鱼说道。

“这么麻烦？为什么不直接就煮了？”

“是怕冷了再热会影响口感吗？”何娟娟问道。

“这鱼口感很好，肉质细嫩又有弹性，没有腥味，吃起来还有一股清甜。”

“这样的鱼煮了就可惜了，用来刺身是最好的，就算现在杀了到吃午饭，口感也不会差很多的。”

“家里有冰块吗？”

陈辉抬起头来问道。

就见何娟娟一脸的问号，茫然不解道：

“什么叫刺身？冰块！？谁大夏天的会有那个东西？那不是冬天才有的吗？”

听她这么说，陈辉心里就已经有答案了。

让何娟娟赶紧把冰箱的冷冻层清理处理出来，找几个碗装上水放进去。

就算没有冰块，好歹来点冰水。

“好好好！我去弄！”

“说起来你那个什么身什么意思？生吃吗？”何娟娟抓着陈辉追问道。

“虽然刺身的身不是那个生，不过确实是生吃没错。”

“把鱼切成片，用冰块冰着，配着特别调制过的酱油来吃。”

“海王星石斑刺少，肉质鲜甜，生吃是最能吃出味道来的。”

陈辉耐心的给何娟娟解释了。

转念一想。

在八几年请人吃刺身，会不会太超前了一点？

又往回找补着说道：

“当然了，具体怎么吃还是得看你请的客人。”

“如果他们比较抗拒生食，那不管是什么鱼，都还是煮熟了好吃！”

何娟娟想了想，又出去看了一下水箱里的鱼。

刚才还奄奄一息，看着随时都会彻底厥过去的海王星石斑，在水箱最底下呆了一会之后，看着居然活回来了一些。

“伱刚才说要冰块是吧？要多少？”何娟娟问道。