“放个大碗或者大盘子,我待会要用。”
陈辉安排着活,拿着处理好的蟹肉进了厨房。
一半倒进煮着米粥的锅里,让小张盯着,动作轻轻的搅一搅。
另一半下到锅里,煎的香气扑鼻。
只下一点简单的料酒和盐巴,追求的就是它本身的鲜味。
打开另一边的锅盖。
小螃蟹和蟹脚也蒸好了。
“陈辉,你过来看看,蟹膏这样是好了吧?”何娟娟在一边喊道。
“我来看看!什么都叫陈辉,他都忙不过来了!”
不需要烧火了,黄秀莲拍着手上的灰起身过去。
煞有其事的看了看蟹壳,回头喊道:“陈辉!我看不懂!”
黄秀莲的操作把几个人都给逗笑了。
“秀莲姐,你这.”
陈辉无语吐槽。
过来看了一眼烤的蟹膏,向何娟娟说道:
“熟了,上桌吧!先尝一点。别吃光啊,后面还有更好的吃法!”
“刚才的刺身只能算是开胃小菜,现在才真的要开始上大菜。”
陈辉说完,又去光顾米粥,简单调味之后让小张装了端到桌子上。
然后再帮自己切点葱花备用。
拿了个大海碗,把蒸好的蟹脚和蟹钳都放进去。
端到外面的长桌上,把蟹壳剪开之后,里面的蟹肉剥离出来,放到一边的空碗里。
“什么?刺身只是前菜?”
“上一次它还是最重要的一盘菜,这回就变成开胃小菜了?”王坤华惊讶不已。
“跟陈辉一比,我们这些做老板的,都跟没见过世面的乡巴佬一样。”
“现在的年轻人,想法也太多了。”徐老板感叹道。
稀奇这两个字,他们已经在陈辉这里见识的够多了。
“大家坐吧,我们看陈辉还能变出变出什么花样来!”
何娟娟招呼着大家坐下。
“这个小伙子,脑子里想法多,会做人也会做事,是个做生意的好料子。”
徐老板坐下来,看着陈辉说道。
(本章完)