“我回来一起干活呀!晚上不是有客人吗?”安文静说道。
“你还有空管客人啊?不是星期天就要考试了吗?”
郭红霞说着,惊讶的看着安文静。
把陈小武和全亚民的情况说给她听。
平时她是不聊村里的八卦的,但是这事情事关安文静的前途,还是忍不住说了一嘴。
“都这么拼啊?”安文静也很意外。
“你快回咱妈家里去看书吧,晚上也不要过来吃饭了。”
“等这边的事情都完了,我去接你回来。”陈辉摆摆手催促道。
安文静也不再坚持,点点头就走了。
“红霞婶子,有个很专业的活,现在要交给你去做。”
陈辉说着,到一边的水槽边抹了一把脸,洗掉脸上沾到的鱼血和粘液。
“很专业?难不难?”郭红霞心里有点没底。
“其实也不难,和炊饭差别不大。”
“你去装五六杯大米,洗干净之后先放到大锅里煮到半熟。”
“然后,把九成的大米捞出来,放到饭桶里炊大米饭。”
“剩下的一成大米用小火接着煮,一直煮到开花化开,舀不到完整的米粒就行。”
“再用漏网把米汤过一遍,把那些化成渣的米粒也过滤出来。”
陈辉说完又想了想,点点头肯定道:“这样应该也就可以了。”
这个东西他只是吃过,吃的时候听服务说过这么一耳朵。
还是好几年前的事了。
一时也想不出更多的细节。
“就是煮一锅浓一点的米汤,最后剩下一点米都不要,对吧?”
“那米汤要煮多少呢?”
郭红霞理了理陈辉的话。
这个做法虽然挺麻烦的,但确实不难。
“我橱柜里有这么大的海碗,大概要三碗。”陈辉比划着说道。
“好,我知道了。”
郭红霞点点头,转身回厨房继续干活。
陈辉也跟着走进厨房,先找了自己说的海碗递给郭红霞。
然后把厨房里洗菜用的几个盆、最大号的案板、小斧头、大砍刀、大剪刀和平时切菜的菜刀。
全都整理了一起拿到外面。
先把各个方向的鱼鳍和尾鳍都处理了。
然后再鱼头砍下来,剁成小块,放进小盆里。
今天不需要煮汤。