第301章 细节决定成败

“老板,为什么你做的【牛肉粉】这么好吃?”

王永新每天的早餐都是在店里解决,尽管是天天都吃这个,可他一点都不觉得腻,反而是吃了还想吃。

杜少杰指了指汤桶,意思是这碗粉好吃不好吃,全靠这一锅汤。

还有就是王永利挑选的牛肉很新鲜,经过适当的加工处理,配上好的汤汁,味道自然是鲜美极了。

“别看小吃不起眼,但想做好却不容易。”

杜少杰并非是为了游戏人间,这种小吃非常考验厨师的调味功底。

功夫都体现在细节上,他现在就是要从细节上打磨厨艺,然后才能让自己的厨艺更进一步。

【时长:52万小时\739.30万小时】

两人以前来店里吃过【牛肉粉】,知道王永利不是老板。

王永利还有点舍不得这个小店,老板做的【牛肉粉】多好吃啊,今后恐怕吃不着了。

他很喜欢这个不太发达的城市,反正每天都有半天的空闲时间,他经常会让王永利开车送自己去鼎湖山转转。

梁美琴告诉杜少杰,她和蔡菁上个月去了几趟香江做宣传。

可惜相同的菜品一天只能获得一次奖励。

其他诸如像什么“烹饪大师”、“厨神”等等称号,都不属于正规的厨师等级,而更像是一种荣誉。

所以,大家都已经习惯了他的行踪飘忽不定,遇到紧急的事情都是先由他口头授权,然后再补签文件。

两口子对视了一眼,眼睛里都不自觉的流露出惊喜的神色。

“可不是吗?他已经是真正的大师,能吃到他做的菜那叫福气。”

有了上一个项目的成功经验,蔡菁在房地产行业如鱼得水,发展可期。

既然要出兑门面,那么从即日起就停止营业了。

杜少杰放下了担心,两人随后便沉沉睡去。

夫妻俩千恩万谢,杜少杰却没当回事。

应该很快就可以转让出去。

很多人都想不通,这家店的生意这么好,为什么就不做了呢?

不知不觉的,杜少杰在端州呆了差不多一个月了。

山上空气清新,风景宜人,经常爬爬山,既是锻炼也是一种放松。

忙活到中午,杜少杰和王永利关了店,然后找了一家餐厅吃了午饭,再回去午休。

王永利一直没答应,这么点小事还要去麻烦杜总,他觉得自己肯定会挨骂。再说了,门面是以成本价出兑的,根本没有“顶手费”什么的。

实际上舍不得小店的何止他一个,就在第二天的告示贴出去之后,就不时地有一群一群的人在围观。

两人可是看着对方一步一步成长起来的,所以感触也比别人更深。

“明白,明白!”

完全没有氪金,当他来到端州的10天后,他做的【朝洲牛肉粉】就获得了“珍馐美馔”的综合评价。

罗主任和蔡菁一唱一和,其实是对杜少杰的一种肯定。