这牛肉还是这么卤了凉拌着吃比较爽。张俊边拒绝着牛肉，边冲着他感慨道：“我已经吃了好几个月的水煮牛肉配西蓝花了。

真的就是一点盐不放，就沾一点点酱油吃，这有味道真好。”

那你悠着点，别这几天弄反弹了，回去又得接着吃。吴浩笑着打趣道。

听到他的话，张俊摆摆手：“今朝有酒今朝醉，以后的再说以后的，我今天必须要放纵一回。”

说着，他有拿起旁边的冰汽水喝了起来。这种瓶装老汽水也算是安西特色了，深受广大安西人喜欢。虽然近些年也出现了易拉罐装，但很多人都接受不了，因为大家觉得没有这种瓶装的喝着更有感觉。

对于很多人来说，这喝的不光是味道，而是一种情怀了。

你说，当年全国各地那么多本土汽水厂，为什么只有安西汽水厂生存了下来，没有倒闭或者被收购了呢。张俊打量着手上的汽水瓶，冲着吴浩笑着问道。

吴浩看了一眼这个汽水瓶，然后笑了笑道：“肯定是多方面因素造成的，首先安西的人口并不少，因此有着稳定的消费市场。加上安西旅游资源丰富，每年几百万上千万游客，同样带来了庞大的消费群体。

再加上安西本地人身上那种特别的性格，很难接受一些新鲜事物，并且对新鲜事物有一定的排外性。所以呢，这也让外来品牌想要在安西生根扩张很不容易。

最后呢，则就是这个汽水本身的品质了，它冰镇的味道的确非常好，可以和那些一线碳酸饮料品牌进行竞争。

所以综合这么多因素，它才能存活发展至今。不过也就这样了，这些因素是它的优势同样也是它的劣势，想要进一步发展很难。”