时乐收拾完灶房，用盆装了猪肠子就往院子里去，虽说杀猪的顺手洗过了，但是洗得不够仔细，这会儿还有很重的味道，得再洗几遍才行。

第43章

时乐把木盆放在院子里，拿上木桶去西侧屋装了一桶麦麸出来，又拿了一个凳子，坐在院子里开始清洗肠子。

把麦麸倒进装肠子的木盆里，先用麦麸搓洗一遍，搓的时候得注意力道，不能太大力，不然会把肠子戳穿，破洞的肠子就不能用来做腊肠了。

搓洗过的肠子装到另一个盆里，用过的麦麸倒去后院菜地里做肥料，肠子还需要用醋洗一遍，去腥除臭，最后再用温水冲洗几遍。

猪肠的异味很重，时乐洗的时候一直皱着眉，手上速度也越发快起来，不过小半个时辰已经冲洗干净，他又仔细翻看了一遍，确认洗干净了才端着回灶房去。

屋里顾朝朗还在切肉，一旁的盆里已经装满了肉丁，时乐看了一眼就坐到火塘边，等双手暖和起来才起身继续忙活。

他走到顾朝朗身边，询问道：“只有案板上这些肉了吗？”

顾朝朗放下菜刀，活动了一下手腕才点头道：“只有这些了，盆里的你看一眼还需不需要再切小点儿。”

时乐摇了摇头，笑着道：“不用了，切成这样刚好，那我先拌一点猪血豆腐肠的馅儿，等你切完我们一起装肠子。”

顾朝朗低声应了，余光瞥见时乐还有些红的手，关切道：“就在火塘边弄吧，你手都冻红了。”