先不管鳄鱼尾,揭开锅盖。
撒上一把葱花。
放到柜子里。
不能让众人偷吃。
鳄鱼尾也煎得差不多了,两面焦黄。
摆盘。
撒上食盐。
再撒上黑胡椒粉。
同样放到柜子里,防止众人偷吃。
接下来。
炸刚才的鳄鱼排和鳄鱼骨。
油热后放入裹着面粉的鳄鱼排和鳄鱼骨。
炸熟透。
出锅控油。
把葱姜蒜配料放锅里爆炒出香味。
把炸好的鳄鱼排和鳄鱼骨回锅。
撒上食盐。
翻炒均匀就可以了。
出锅。
还有刚刚炖的鳄鱼头。
这时候也刚好炖好。
关火。
盛放在瓷盆中。
清炖鳄鱼头、清蒸鳄鱼肚、油炸鳄鱼排、油煎鳄鱼尾、爆炒鳄鱼腿。
五道菜。
林枫精心制作的鳄鱼五吃。
清炖鳄鱼头,鳄鱼头经过精心炖制,呈现出一种深沉的褐色。
表面微微冒着热气。
眼睛清澈明亮已经失去光泽,牙齿尖锐。
展示出鳄鱼特有的狰狞野性之美。
跟乳白色汤汁形成了鲜明的对比。
清蒸鳄鱼肚,鳄鱼肚被处理得十分干净,呈现出淡粉色。
经过清蒸处理,肉质饱满,仿佛含着丰富的胶原蛋白。
给人一种滋润的感觉。
油炸鳄鱼排,鳄鱼排经过高温油炸,表面呈现出金黄色的脆皮。
内里却保持着肉质的嫩滑。
油香味和鲜美肉质,一看就让人觉得味道不错。
油煎鳄鱼尾,鳄鱼尾部肉质饱满,经过油煎后呈现出诱人的焦黄色。
表面微微有些焦香,闻起来十分的诱人。
这诱人的香味能让人联想到内里的肉质细腻,口感丰富。
爆炒鳄鱼腿,鳄鱼腿肉质细嫩。
经过爆炒后呈现出鲜艳的色泽。
看一眼就知道口感一定十分鲜美。
伴随着各种香料的味道,光是闻味道就让人回味无穷。
菜做好,林枫也不在藏着掖着。
一一端上桌。
只不过,准备坐桌的时候,好像多出两个特别的身影。
一大一小。
“是你啊,好几天没见了。”