吩咐刘岚把大碗端上去，剩下的小碗自然是“剩菜”，那条草鱼四斤多，鱼肉切成了片也没人知道少没少。

留下来帮忙的帮厨眼都眼巴巴的看着，何雨柱先拿起筷子尝了块鱼肉，调味没问题，就是鱼肉差了些，这种大鱼肉质还是柴了些，还是自己空间里养的鱼好吃。

何雨柱尝了个味道也就算了，在空间都不知道做过多少次了，把鱼让给大家道：“大家也尝尝，提点意见啊！”

意见是肯定没有的，众人边呲溜边拍彩虹屁，各个竖起大拇哥。

“何师傅，手艺太好了，又香又麻，绝了！”

“好吃，这鱼肉真嫩，光这汤我都能泡两碗饭。”

“能不香吗？这油我看的都心疼，又是红油又是辣椒油，煮拖鞋它也好吃，就是辣了些，哈斯~”

有吃不得辣的，吃了一口感觉又麻又辣，张大嘴巴物理吸气降温，但又舍不得那口大油，边“斯哈”边抢鱼肉吃。

刘岚这会刚好回来，看大家已经吃上了，赶紧拿起筷子加入，“柱子，你今天那鱼可是大受欢迎啊，包间里可都抢疯了，你这次定级如果做这道菜，看谁还能卡你！”

何雨柱笑而不语，这次定级自己就算做个炒白菜也能升六级，咱的上头有人！

一小碗的鱼肉很快被捞完，剩下半碗汤，龚大姐手快早就抱上手了，四斤多的草鱼本身就肥，再加上做菜时的油，这半碗鱼汤表面还飘着一层厚油，大家当然舍不得浪费。

两个傻徒弟还嘬着筷子，何雨柱问道：“水煮鱼怎么做的都看到了吧？记下了吗？”

两人小鸡啄米似的点头，何雨柱又道：“那就行，这菜也简单，除了火候外没什么难点，你们自己有机会做两次就会了。”

两人为难的点了下头，看着做法确实不难，可材料难啊，一条四斤多的鱼用了快半斤的油，也就给领导做菜有这条件，他们在家哪舍得拿那么多油练手，吃一顿鱼就得吃半个月水煮菜了。

何雨柱倒是没想到这茬，他现在花生油猪油多的已经吃不完了，早就忘了油还有定量这回事。