温婉和陆不平只能把打过头的蛋白霜倒出一个小盆里，把盆洗干净，打入一个咕噜兽蛋，找林巧菲帮忙捞出蛋黄，加入白糖重新打。

林巧菲和不田芯月则按着清黎教的开始弄面糊，这一步明显比打蛋白霜简单多了，两人很快弄好，来到翻拌混合阶段。

两人也不知道做得对不对，反正翻拌后瞧不出有什么不一样。

只能倒入合适的容器，硬着头皮上锅蒸。

段家栋和杜子藤两人的蛋白霜最终还是失败了，两人上满是挫败，不明白他们已经很小心很小心了，为什么还是会失败。

温婉与陆不平因为第一次打过头，导致第二次有点畏手畏脚。

蛋白霜的状态一直稀稀拉拉，眼瞧着时间一点点过去，两人心里着急，稍微加快了一下手速，然后又又又打过头了。

两人：“……”

司翰今天也是开了眼，忍不住感慨：“难怪你以前一直说那些菜简单，属于有手就会。”

瞧瞧，难度一提，都不用等成品出炉就知道失败了。

清黎觑了他一眼，“不然呢？”

之后便不管他，招呼六个徒弟过来，“行了，现在我们来学个简单的玉米糕做法。”

刚经历过失败的段家栋四人，已经快对玉米糕三个字产生应激反应了。

“放心，这次你们肯定能学会。”说着，清黎舀出一碗玉米面倒到盆里，又把一碗水慢慢加入，边加边搅拌，直至调成比较浓稠的面糊状，便停止倒水。

“大概这个状态，喜欢甜一点，可以加一点糖，还可以加入一些干果碎增加口感和甜度，但我们没有，就不加了。”

没有适合的模具，清黎随便找了几个最小号的碗，在每个碗里刷上一层薄油，将调好的面糊倒进碗里，大概九分满的样子，一共装了八小碗。

“碗里刷油是为了出锅后便于脱模，面糊只装九分满，以防溢出来，中火蒸25分钟。”

清黎盖上锅盖，一转便对上众人呆滞的眼神。

“师傅，这就完事了？”

“嗯，完事了。”

众人：“……”

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