“噢~”
“是做烙饼吗?”
一边啃食着手里的小糕点,一边双眼发亮地看着何雨柱。
“不是,哥哥这次做一种新玩意儿,味道挺不错的~”
“到时做出来之后,再给你尝尝。”
何雨柱趁妹妹分神张嘴一口咬掉妹妹手里举着的糕点,在她反应过来之时,及时说出了吸引她注意力的话语。
一边咀嚼着从妹妹‘口中’夺过来的糕点,一边在心里想着记忆中那美味的方便面,何雨柱的脸上情不自禁地浮现出了一抹陶醉之色。
也不知道是嘴里的糕点把他陶醉了,还是幻想中的方便面把他陶醉了~
到家之后,何雨柱也没有再耽搁时间。
趁着煮饭的时间,他将制作方便面需要用到的用具从头到尾梳理了一遍,有的直接用,没有的就发挥想象制作出来或者利用替代品……
等煮好饭的时候,工具基本已经准备齐全。
随后他热好了从饭馆带回来的饭盒——一份香喷喷的红烧肉,再炒上一个大白菜,就急着招呼妹妹吃饭饭。
而且在何雨柱有意引导下,晚饭仅仅花了不到十五分钟,明显比平时快了不少。
因为妹妹暂时还没犯困,何雨柱只好让她坐在椅子上做个‘小监工’。
先将瓜子油分别倒入两个锅里热着,随后何雨柱就着手开始和面,三十斤面粉被他分成了五份,每份加入了十颗鸡蛋,适量的盐巴以及经过筛选过的秘制调料粉。
紧接着何雨柱直接化身成了忙碌达人……
将和好的面团碾压成薄片再用刀切成均匀的细面条,随后将细面条等量分成一份份的,每一份都调整成为饼状,之后再将其放到锅里的热油中炸制——
锅里的油温控制在了一个适度的范围之内,炸面之时,似乎仅仅只是脱水炸熟,每一批饼状细面条从下锅开始到酥脆起锅大概需要十分钟……