一盏盏琉璃灯挂起来，把本就不怎么黑的食堂照得更亮。

大家喝冰镇的黄酒，十六道菜每道只有一小碟，感觉两口就能吃掉。

食堂中间的位置空出来，有歌舞的人表演，避免有人小声交流其他人都能听见，也防止冷场。

不过乐器的声音不大，在旁边有个动静，跳舞的人晃来晃去就足够了。

她们属于礼节队伍，没人盯着她们看，一般别人吃完饭了，她们拿到赏赐，再吃饭。

大臣们的面前摆十八个碟子，十六个装菜，一个用来放菜，另一个大一点的，菜里有骨头，可以吐到里面。

太子妃面前只有六道菜，下丘村的孕妇都这样，而且有四道菜是别人没有的。

“李知县，平日学时没少吃苦吧？”朱元璋看李知县顺眼，叫到旁边的桌子上吃。

“回陛下，臣总来，每回来，必然要四处走一走、看一看。

看牲口是否添小的了，哪只猪最肥，蜂箱中的蜜蜂变多没？

总看，就跟自己家的一般。而且必须要学，当官不能全指望下丘村给好处。

臣乃一县之主，在县里找块空地还是很容易的。

宣城外面是宛溪，原来有一片采石场，空出来不适合种地，臣就……”

李知县透露秘密，宣城县自己养竹鼠和家禽，就在城外原来的采石场。

城里的市场晚上会留下很多烂菜叶子，衙役在关城门前收集起来带到外面喂竹鼠、家禽。

接着找工匠，采石场基本上没什么石头了，却足够打出来几套石磨。

把十套石磨放在采石场旁边，为百姓磨米，百姓愿意自己推磨，免费，自己推完，就扫干净，稻壳什么的都拿走。

百姓推不动，可以用稻壳或麦麸来租牲口，磨完了东西，留下一部分稻壳、麦麸。

这些继续用来养竹鼠、家禽，附近有竹林，轮班休息的衙役去竹林砍嫩竹子、挖竹笋喂竹鼠。

竹鼠一年下八窝崽子，一窝好几只，养半年就可以交配，只要食物能跟上，那数量……

家禽的蛋一般会拿出来部分孵化，剩下的给府衙和县衙的官员衙役们分了。

大家拿到蛋，不想自己吃的，可以攒着换其他东西，补贴家用。

竹鼠养了一年了，还没杀过，等着过几天杀一批，好分肉和卖皮毛、熬油、处理鼠须。