说着她又想起什么：“哦，对了，发酵过程中温度最好保持在25……额……反正不能过高，也不能过低。你酿酒应该知道，我就不具体说了。”

他听得一知半解，不过问题算是解决了。

此后两人将葡萄按照之前说的一颗一颗剪了下来。

清洗完后挥一挥手用灵气把水烘干，倒是省去不少时间。

一个时辰后，初九站起身拍了拍手：“好了，现在就等它自己发酵了。”

“真是太谢谢初小姐了。”他面颊微红，摸了摸后脑勺。

初九摆了摆手：“没事，举手之劳。还有，叫我小九就行。”

“小九……姑娘？”他脸颊微微红了起来，有些不好意思。

她也不在意，叫“姑娘”也好。忽而想起什么：“对了，你们这这么多人，除了你就没有个会酿酒的吗？干嘛不问问他们？”

他有些不好意思的笑了笑：“有是有，我也问过，但是他们酿的和我酿的不一样。他们酿的是米酒，我的是果酒。我之前试过他们的方法，这不还是出问题了。”

说着他情绪有些低落：“而且，他们都说我酿的这些果酒不好喝，上不得台面。”

憨憨笑了笑：“可我觉得味道还行啊。就……”

如果今天不是遇到了她，他就要放弃了，再也不酿这些果子酒了。

初九看出来了。

心想她来到这个世界后虽然喝过的酒不多，但确实没有听说有什么果酒的。

但哪个发明家在最开始的时候是被世人认可的？

于是冲他微微笑了笑，鼓励道：“别灰心，每个新鲜事物刚被创造出来时都是这样。虽然最开始的时候人们不理解，但之后随着时间的推移会有越来越多的人

“把葡萄去梗装在坛子里后，再把葡萄捏碎。加入适量冰糖，封坛时密闭要好，并且留四分之一……额，四之一或者五之一。24小时……啧，十二个时辰后，六到八小时……不是，三到四个时辰，揭开搅拌一次。之后差不多七到十天，表面气泡应该变少了，颜色也变深了。你可以尝一下看看味道如何，根据个人喜好，在坛子上蒙上一层纱布，把里面的酒倒入另一个干净的坛子进行过滤继续发酵。差不多十到十五天，同样的方法再过滤一次就行了。”