鸭肉还好，卤煮半个多时辰就好了，鹅肉比较难炖，花了一个多时辰才炖得酥烂软嫩。

等到卤鸭卤鹅炖好，爷孙两也都早就吃过午饭了，干脆等晚饭再端上桌。

一只鸭一只鹅，自家人也吃不完，便使唤两个小孩跑腿，给袁大头送去了一碗，又给俞重晖家送去了一大碗。

等到两人回来，家里的饭菜也煮好了。

卤鸭和卤鹅俩大盘，虽然已经凉了，但是丝毫不影响口味。

“好吃！”

江老爷子帮着收拾卤煮，早就被香味勾馋得不行，端回到家里的时候，早就已经凉了，其他人不像他那样抱着极高的期待。

其他人也都纷纷将筷子伸向这卤鸭卤鹅，虽然肉是凉的，但是却别有一番风味，吃完频频点头。

再配上赵氏大火炒的一盘红薯叶，竟格外好吃，都不需要做其他菜，这两道菜就够下饭了。

吃得差不多了，大家开口问：“今天怎么想到要卤鸭卤鹅了？”

“不过还挺好吃的，不比卤肉差呀！”江有礼摸摸下巴说道，他虽然没什么本事，但是嘴巴也挺叼的。

又跟着叹了口气，“要是小宋在就好了，他肯定也喜欢。”

众人撇撇嘴，江有礼现在是三句不理宋云庭，不知道的还以为他们是亲父子呢！

大家没理会他，只听江蓠道：“卤水不止能卤猪肉呀，鸡鸭鹅都可以的，买回来试试其他肉质怎么样。”

“卤鸭差一点，卤鹅更好吃。”

赵氏评价道。

江蓠见自家人反响挺不错，直接拍板，“那我们去抓几只来养着吧，看看好不好卖！鸭少点，鹅可以多点。”

现在江家人不会天真以为江蓠说的几只就真的是几只而已。

她的几只起码是十只以上。

江老爷子真诚发问，“那得隔一块地出来吧？要多大的？”

“先圈个半亩地吧，圈在池塘边，鸭子和鹅要隔开。”

江蓠说道。