他高兴地迎上去,“这都在看羊呢,怎么样。”
客人们回头笑着说:“可以啊,老张,这羊的品质感觉比以前还好,你看这羊的个头也比以前大了一些,看着也比以前能跑能跳,你看这羊毛都白白净净的。”
张利民点头,“哈哈,好就行,今年我们还换了些饲料,看羊吃得高兴,我就想应该不会错。”
客人看得很满意,其中一个说:“那这不错啊,看这羊养得真好,刚好我这边有人要这口,如果等会味道也不错的话,这价格也能比以前高点。”
“好好,那等会您就等着尝吧,我先进去送菜,等会多做几个菜。”
张利民抱着车斗里的蔬菜就要进去给妻子帮忙。
几个客人连忙让他别破费了,“也不用加菜了,已经很多菜了就够吃了。”
“没事,不碍事,就是一些青菜。”
张利民抱着菜去厨房清洗了,老婆张丽看到他抱着一堆菜回来还询问:“羊都给送过去了?”
“送了送了,这还是小予拿给我们家的菜呢,正好拿来招待客人。”
“哎呦,你别说这样也挺好的,我正想着家里没什么菜了,就是肉吃着也有点腻味,刚好这菜可以清新一下。”
张丽高兴地让张利民洗好,这样自己等会拿来做个炒青菜或者汤什么的都不错。
“行。”张利民在里面忙碌着,当然最重要的还是那羊,要做出美味,让客人们品尝到原汁原味,后面也好卖出去嘛,所以这些都是要注意的。
“我就做个羊肉萝卜粉丝汤,葱爆羊肉,红烧羊肉吧。”
张丽想了想后说了三个关于羊肉的菜,这三个里面不算是烤羊肉那么重口味的,放了很多调料想必也还能吃出羊肉的味道。
虽然今年的羊肉他们还没吃过,但是按照往年的经验这样做出来味道也不会很差。