第25章 从图片到成品的制作

吃过午饭之后,众人一哄而散。

明天早上就要进行天光节的祭祀了,她们也要开始制作自己祭祀的祭品了。

竹缘和周霁也已经构思好了大部分的内容,现在就差制作了。

厨娘们的宿舍后面有个小厨房,各个宿舍轮流打扫收拾,食材自备,平常空闲的时候,可以自己开个小灶,只是规定了不能煮味道太大的食物。

等两人来到小厨房时,已经有好几位厨娘在小厨房忙碌了。

幸亏厨房的空地比较多,自己带着材料和小桌过来也有地方摆放。

大家都有分寸,小桌和小桌之间有些距离,只不过竹缘和周霁的组合比较显眼,毕竟这次活动只有她们是组队的状态。

其实周霁和竹缘这一次打算做的点心并不是单一类的点心,除去必要的谷肉和白子,还会有好几样不同种类的点心存在。

也是因为这个原因,所需要的时间和工序很繁琐,一个人完全做不完。

细数一下所需要的点心:麻花、黑芝麻饼以及茶菓子所装扮的山石。

加上制作谷肉和白子的时间,两个人要仔细规划每一样材料的制作顺序的时间,不然会耗费很多的时间。

最开始竹缘和周霁两个人都在揉面,不过竹缘揉的面是做黑芝麻饼用的,而周霁揉的面是用于制作麻花。

竹缘做的黑芝麻饼并不是平常的硬芝麻饼,其实更像是在面团上沾满了黑芝麻的糖饼。

通过反复的调试面团的硬度,竹缘才调试到稍硬能支撑些许重物的状态。

为了契合夜间水面的色彩,她还特意在和面时加了一些泡了蝶豆花的糖水,把面团做成微微泛蓝的颜色。

糖饼是用热水烫的面,是可以直接食用的,随后竹缘在糖饼上刷上些许蜂蜜水,按照自己的想法小心地留出了一小块水洼形状的干燥之处。

在糖饼的其他地方都在刷上蜂蜜水后,竹缘在饼上洒满了黑芝麻,但是仍然会露出些许淡蓝色的饼皮,这样看着更像是夜光下的土地。

这次祭祀用的点心是立体的,在造型样式上看,更像是一个缩小的现实场景,因此还需要在糖饼上进行组装其他的点心。