匹夫无罪怀璧其罪。

白糖的事情，张知已经着重在老张家讲过一遍了。

这会李家人的表情和当初老张家人一样，既好奇又害怕。

“你们还记得不？九年前，孙家村有户人家酿的酒格外香醇，极为畅销，后来，不知什么原因被上一任县令判了抄家流放……后来，平安镇的丁地主家卖酒发了家，听说那酒味和孙家卖的酒味道极其相似……如今孙家的坟头草都好几米高了……”

李老头说的事，长辈们都知道，甚至私下里传的什么版本都有。

本来还想尝尝白糖味的李三舅，立马将手缩了回去。

一个个老老实实地坐在桌子边上，动都不敢动，屋子里静得落针可闻。

“大家保密就好了。”张知打破这份寂静，“两斤红糖能出一斤白糖，十斤梨子需要一斤白糖，到时候家里需要多少，就给我递消息说要多少红糖，我会折算成白糖的。”

李老头点点头，看向几个孩子，“一定要保密，知道吗？”

大人们都知道其中的厉害，就怕小孩子说漏嘴了。

孩子们都懂事了，一个个猛点头，尤其是李成杰夸张地捂住嘴巴，头点得像是要掉了一样。

时候不早了，张信水跟着李家三个舅舅去村里收梨子，防止村里人知道秋梨膏的事给梨子涨价，张知让李老头全部都买过来，放在地窖里，能放很久。

张知带着陈氏和三个舅母熬制秋梨膏。

大舅母负责洗梨子，二舅母负责切梨丝，陈氏和三舅母用石臼捶梨泥。

几个妇人手脚麻利，速度很快，还有时间聊天。

大舅母道：“以前不知道有这法子，梨子卖不出去都坏了。”

“可不是嘛～”二舅母道：“我记得有一年，梨子大丰收，大家还在高兴呢，没想到，客商把梨子的价格压得特别低，大家舍不得卖掉，好多都烂在家里了。”

三舅母换了一个手，一边捶一边道：“还是咱娘有本事，梨子能留到年底，不然可亏大了。”

张知见三舅母都累出汗了，道：“等赚了钱，可以在院子里按个磨盘，这样能省力不少。”

“这主意好。”三舅母赞道。

一直忙碌到夜色降临，匆匆吃过晚食，陈氏拿出油灯，三舅母升起火。