这道菜也是非常的经典。
肖宇看了看时间,还有富裕。
他这就研究了一下。
看到茄子不错,这就研究出来一个炸茄盒来。
这茄盒之中包裹咸淡适中的馅料。
这才是真正的美味啊!
冰箱里还有新鲜的牛肉和羊肉。
这牛肉被肖宇拿来制作成了水煮肉片。
而这羊肉嘛!
自然是做孜然羊肉吃了!
有了这孜然羊肉,就要再来一道孜然鱿鱼才好。
这两道菜摆上桌,也比较好看啊!
红彤彤的辣椒丝,非常的契合除夕这个主题。
这样算吧算吧!
饭菜也就凑得差不多了!
当然,这午餐嘛!
还要有一条鱼才好。
年年有余,这是一个好彩头。
肖宇看了看冰箱。
这冰箱里面还有几条青鱼。
既然如此,就做个红烧青鱼吧!
青鱼肉质好,而且鱼刺较少。
比起鲤鱼来说,似乎更加适合摆上餐桌。
毕竟这大过年的,若是有人被刺噎到,那多尴尬啊!
青鱼也准备好了!
算来算去,这菜就要上齐了。
完美!
这过年嘛!
不能光是大鱼大肉。
除了蘸酱菜之外,还要再加一道家常风味大凉菜。
除此之外,还需要一个鲜亮鲜亮的菠菜汤。
这才算是荤素搭配均衡的午餐。
这么多的菜,听起来比较麻烦!
可实际上只要合理的安排好顺序就是一件很普通的事情了!
干净利落。
肖宇干活就是利索。
这几家长辈看到肖宇这认认真真,有条不紊的模样。
心里真是喜欢的打紧啊!
就连肖宇的父母也是一样的感觉。
肖宇的刀工一向精致。
他跟着国宴名厨高老学到了摆盘的技巧。
此刻刚好用上这一套操作。
胡萝卜雕刻成的两条红鱼。
配上这黄瓜片。
这也算是搭配了!
不说用豆芽扎成什么凤凰吧!
至少也不算差了!
这是真不错!
天爱家里的这个厨房属于开放式的那种。
肖宇在这边准备雕花,汉哥和花花就在那边洗菜备菜。
他们三人的分工十分的和谐。
彼此之间已经这么熟悉了。