一道三焦花,就是三种水果切片,焦化处理,搭成贝壳造型的摆盘。很香,很好看。
一道白米羹,材料最简单,却是最难做的。材料只有蜂蜜、白米、奶莓,白米讲究熬煮功夫,过头、火候不够都不行。偏生奶莓和蜂蜜是不耐热的,放早放晚都不好。
是一道对时间和火候技术要求很严的配方,一旦把控不好,配方特别难吃。
最好的白米羹要能吃出蜂蜜里面的百花香,奶莓的冰糯感,白米的香醇厚重。其中,奶莓的冰糯感是最难保持的,因为这道配方是热餐。
一道香轻汤,这道配方一般餐馆都是不提供的,因为跟精灵的饮食喜好相悖。
精灵喜欢甜食,喜欢素食,喜欢水果、鲜花、树叶这类轻薄的食物。这道配方里面却大量的使用油,还有食盐,是咸口配方。
里面有牛油果、食盐、椰油、山椒油、三尺根,山椒油的味道很重,还刺激,大部分精灵是不喜欢的。三尺根熬煮出来还有肉味,这点是精灵最不能接受的。
菲菲爷爷又问:“菲菲、阿雅,你们说说为什么爷爷要点这道香轻汤啊?”
菲菲看着爷爷很不能理解,点一道配方不是因为自己喜欢?
菲菲奶奶说:“享用配方不是因为自己喜欢而点还能因为什么?
阿雅也是这样想的,但是看着桌子上的配饭,一道道分量很少,能量激发其实很一般。数量是够的,质量不确定。
她试探的说:“其实爷爷可以点一份自己喜欢的东西,这道配方可以大家吃完之后若是不够再加。”
菲菲爷爷哈哈大笑起来,“你真的是非常聪明的小精灵,想不想认我当老师?”
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阿雅微微笑着说:“愿意教我的我都愿意拜为老师,但是我已经有师父了,因此不能做老师的亲传弟子。”
“那很可惜,以后有相关的问题可以来问我。通过菲菲传问题也行,跟着她来我的餐馆询问也可。”
“谢谢老师。”
菲菲笑着说:“爷爷总是认为我笨,以后阿雅可要多指点我一些。”
“我们互相学习,加油!菲菲是非常厉害的。”
一顿午餐结束,家长离开。
菲菲和阿雅去找晶紫,刚才光脑联系,晶紫在8345班,宿舍也在草莓楼,910号。
三个人相会后高兴不已,三个人都在一栋楼,以后可要一起去上课。
阿雅还惦记着找兼职。
上课的时间跟三月期一样,不过实践课突然变少了,大部分是理论课。一门课分为两部分,一部分理论,一部分实践,实践课占整个课程的三分之一。
阿雅需要早上、中午、下午的兼职,最好是配方师制作兼职,像屋屋里那样。
拿出三月期得到的那张明信片,去那家餐厅。
这家餐厅的老板是毕业两年的学长,开店一年,店面在人流比较好的地方。阿雅若是报酬要的少,应该能进里面当兼职。
现在是学长学姐上课的时候,只有新生在外面游走,加上家长离开,店里面有点冷清。
进去,前台是一个小女精灵,一头的金色头发,加上店铺装修采光很好,她看着金光闪闪的。
“三位学妹好,要吃什么?”
阿雅拿出明信片道:“我想见见舒橙学长,之前跟他说过考入配方学校给我一个兼职机会的事情,我今天来问了。”
有些不好意思,阿雅的脸蛋红扑扑的。菲菲和晶紫也有点害羞,因为她们知道自己大概没那个本事来这样的餐厅兼职。