第296章 再遇 粥火锅

阿朱悄悄的溜了出去,半刻钟后,他又悄悄的溜了回来。

没想到小娘子还挺能哭,竟然还在嚎。

他龇牙,靠到小主人耳边,小声道,“郑二公子跟许家小娘子过来拿成婚日子的。”

成婚……

宁七郎瞄了眼阿朱。

他连忙道,“据小的打听,郑二公子前未婚妻是他姑家表妹,这个姑夫姓杨,就是昨天我们还说过的传奇杨大人。”

宁七郎眉头皱的很深,这小娘子跟唐家夫人说是姐妹,跟郑公府郑二公子……

那她……是谁?真叫吴阿容?赵澜为何暗中跟踪她?

一个疑团没解,竟又生一个疑团。

“娘……阿姐……阿兄……我想你们了……”小娘子哭的竟趴到地上哭,一脸的鼻涕泪水,真是又丑又脏,看得宁七郎不忍不直视,几次冲动的想起身走人。

寺庙的地板干净,便于客人席地而坐,没想到成了哭累的杨四娘床铺,她趴在地上,吸着鼻子,心如死灰。

眼看就要到过年,苏言礼安排好衙门事务,带妻子孩子回到了京城准备过年,一家人再次团聚,其乐融融。

前几天,赵澜拿来了很多牛内,还有牛百页等,苏若锦看到牛肉,最新想到的是酱牛肉,真是很久没吃过了,还有水煮牛肉片,青椒牛柳,烤牛肉、牛肉丸、牛肉火锅,反正能想到的家常吃法,都被她想到。

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酱牛肉做过了,那就做个牛肉火锅吧。

冻过的牛肉,切成薄片,涮火锅,就是最美的味道。

虽然已经实现辣椒自由,但是苏若锦反而不用它做火锅底汤了,而是做了个清淡的汤,以筒子骨、鸡架等熬成高汤,然后滤出骨渣,把高汤倒进铜锅子里。

苏若锦带秋月等人做了Q弹牙的牛肉丸子,放到清汤火锅里,汤清味美,好吃到能咬舌头。

程迎珍能太能吃辣,今天的火锅底汤正适合她,吃了好多。

“阿锦,还有什么能做火锅的?”

“凡事能吃的皆可做火锅汤。”

苏三郎不服,“稀粥也可以?”

“嘿,还真可以。”

“我不信。”苏三郎一边吃一边不服气。

苏若锦得意的扬眉,“那你老姐明天就做一锅粥火锅给你尝尝,让你开开眼。”

“那我就等着。”

姐弟二人逗嘴,引得众人一边乐一边吃,一直吃到天黑黑。

赵澜跟上门女婿似的,都快要过年了,还呆在苏家。

吃过饭消食,苏若锦忍不住问他,“瑾哥哥,天天呆在我家,不太好吧。”不管是工作还是王府,多少都有意见吧?

赵澜的手与小娘子的紧扣在一起,一边散边,一边送她回自己的院子。

听到小娘子的问话,赵澜一笑,“明天吃过粥火锅我再回去。”

“后天吃菌子火锅呢?”

“那就后天吃过再回去。”

苏若锦:……

到底是吃货,还是粘人的小妖精?

等等,她在想什么?苏若锦捂住双眼看向朦胧灯光下的赵澜,姿容既好,神情亦佳昳丽,风吹衣袖,如同谪仙下凡尘,只可远观不可亵渎兮。

苏若锦甩甩头,抱住赵澜胳膊,“好吧,瑾哥哥想吃就吃。”管他什么粘人的小娇精,她也很享受被人粘的感觉好不好。

躺回温暖的被窝,又是一天过去了。

粥火锅,其实就是后世南方某州的火锅粥底。其做法由泡米、吊汤、熬粥三部分组成。

泡米:大米、糯米等分别洗净,捞出放入盆内,加入清水没过表面,再加入油、盐浸泡过夜至次日。

吊汤可以取猪筒骨、鸡、等洗净熬汤,大火烧开,保持汤沸,用小火继续煲至汤汁浓稠后,过滤掉面里的骨头、渣等,只要最鲜亮的汤。

将浸好的米放入沙锅内,放入吊好的汤,先用大火煮,再改中火煲,最后改小火煲至香米碎烂。

一锅鲜香可口的粥火锅底汤就做好了,吃时,搭配上自己