张水芹吃了一口，瞬间惊为天人。

她以前在镇上做工时，跟着主家的厨子学过几个月做饭，她自认为自己做的饭已经很不错了。

但是她做出来的肥肉吃起来还是会有些腻，可是小妹做的居然一点也不腻，还越嚼越香，根本就停不下来。

“那是因为我做卤肉时里面加了姜，香叶，和肉桂等去腥提鲜的香料，而且最后用的是砂锅炖煮，受热均匀，保留了猪肉原汁原味的口感。”

乔吟细细的给大嫂张水芹说着自己的诀窍：“最重要的是，这肉碎里面的辣椒和蒜苗都能提到增香解腻的功效，所以这肉夹馍不仅不腻，还越嚼越香。”

张水芹点点头，一一记下其中的诀窍。

乔吟说完，也低头咬了一口手里的肉夹馍。

肉香四溢，满口留香，真能把人香迷糊。

乔家人一个个埋头苦吃，每个人都至少吃了两三个肉夹馍。

杜氏用白面饼子把砂锅里面最后一滴卤汁蘸干净吃掉后，才满足的揉着圆滚滚的肚子瘫倒在椅子的靠背上。

乔有田和乔铁柱父子俩也好不到哪里去，两人已经躺在门口的那块大石头上给肚子晒起了月光浴。

“好饱，好满足。”

“大哥，爹，你们过来尝尝这小鱼干。”

乔吟把晾凉的麻辣小鱼干端到了饭桌上， 招呼门口的乔铁柱父子俩来尝尝。

俩人摸着肚子，艰难地从石头上爬起来，一脸满足的来到饭桌前。

“嘎嘣脆，麻辣味，好吃。”

乔有田尝了一口，眼前一亮，继续说道：“小妹，你做的这个菜很适合下酒，下次我和爹喝酒的时候你帮我们做点这个吧。”

“没问题。”

乔吟双眼亮晶晶的看众人吃完，一一问过大家的评价。

众人一致表示这麻辣小鱼干很美味，比上次她从聚贤庄带回来的饭食还要好吃几十倍。

乔吟点点头，心心有了考量。

这是她第一次做麻辣小鱼干，居然完美复刻了现代酒店大厨的水平。