虽然现在食味居的入座率极高，短期内不会因为不送外卖的关系而影响到什么，可长期下去就真的会影响到顾客对食味居品牌的信任度。

以林家的财力，虽然目前资金也还是很紧张。但是临时多雇佣一点外送员倒是不成问题，可是问题是，厨房的大师傅、糕点师傅、摆盘师傅就这么些多人。店内的业务都忙不过来了，再接外送实在是不妥当。

到不是林爸林妈不愿意花钱在请师傅，实在是现实不允许，一来，这些专业的大师傅可不是路边随便抓一个会开火能把菜烧熟还不管好吃难吃的所谓厨师。而是在各自的领域里都到了一定水平的人物。

都是紫毛和王紫菱千方百计从外头高薪聘请来的，且用各种说法一一送到食味居来，这些都不是林爸林妈能知道的，即便他们现在想找新的也不是一时半会儿能找到的。

二来，食味居一共就这么大的地方，除去被划分出去做客人用餐的场所外。用来做厨房以及清洁的地方已经少之又少的，平日里那些服务生和大厨们都已经感觉是挤在一起做事了，别说再多请几个人来了。即便是多个闲杂人等进去都是不能动弹了。

更别说做菜这种事情只要人多了，就能出货多了，那也要工具，重新再配置新的工具那就更加没有地方可以放置了。

这可如何是好，一下子这个问题就难到了林家三人。林山山一边小口的喝着自己熬制的特殊的小米粥一边细细思索着自己前世去过的一些中高档的餐厅做法，

虽然他们大多数都是店面极大。人手极多，却也是有几家店面隐蔽且位置很小的私房菜馆，这些菜馆每天出售的数量很少，可客人却极多，生意好到爆。

经常有大量的人排队好几人都订不到他们的座位，可即使这样也从来没有人埋怨过他们，反倒是但凡有一天能订到一座无不是四处炫耀津津乐道的。

因为这样的私房菜馆从来不以量取胜，也绝不会以价格低廉取胜，他们往往只注重餐饮的本身，把每一道菜品都像一件艺术品一样做到极致的完美才会奉到客人的桌上。

无论从外观的摆盘到内在的精致美味都足以让人一吃难忘，永远的将这份美味记在心里。