林山山想着自家的店自然是不能做的像私房菜馆一般的大牌，可是却也是走的精品的路线，那么做个折中也是要的，为了加快上菜速度满足更多的顾客，而影响了菜品本身的质量是万万不可取的，那么也就只有限额一个办法了。

食味居是新开的，名声还没有打起来，做完全的限额是不可能的，在餐厅的门口 ，林山山早已按照自己前世所见过的大多热门的餐厅一般，做了取号的设备，原想着一开始是用不到的，只能等人多的时候才可行，现在到好了开业没多久就已经用上了。

林爸林妈也在自己店面的门口搭建了好几个伞棚放了舒适的座椅供拿了号码却还没轮到座位的顾客等待，也正是因为这样才没有因为客人的爆满而出现什么混乱一团糟的场面。

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可是外卖的业务却是一直没有解决的，想着林山山便道：“老爸、老妈，我看这外面的业务就如同老爸说的那样取消不得，却也如同老妈说的那样不能随便的接，不如咱们就做个折中的，来个限时限购吧。”

“限时限购？要怎么做？”林爸疑惑道。

“第一点就是限时，我们可以规定外送的具体时间，避开食味居的人流高峰期，比如食味居中午12：00到1：00，和5：30到8：00是人流高峰期，那么外卖时间可以设置在早上9：30点到11：30，和下午则是从1：30-5：00，晚上便是从8：00-12：00。

另外定餐人若是提前一个小时预定，我们则会额外送一份小食或者水果饮料等。

这样不但可以错开人流的高峰期更是可以让客人主动提早预约，以免我们这边的人手措手不及。

而第二点限购则是关于餐点了，比如你们可以先做个统计，统计下店内就餐客人和外卖客人中最