第72章 做卤猪蹄儿

“棠儿说的新买卖,就是要做卤猪蹄?”

沈青川一脸错愕,觉得女儿这回是真的在吹牛了。

她一个小丫头,做个简单的家常菜还是挺好吃的,可她做的菜咋能拿去酒楼卖呢?

人家酒楼光厨子都好几个呢,啥菜做不出来,会看上女儿的卤猪蹄?

“棠儿,要不咱还是算了吧,这猪蹄没肉又便宜,做出来会有人买吗?”

去酒楼里吃饭的客人嘴都刁,对菜色和口味要求都是极高的!

还没开始做,她爹就打退堂鼓,沈小棠无奈叹气。

“爹,不试试,咋知道行不行呢?”

“放心好了,我肯定能做好的,反正咱买的少,等回家做出来,你和娘都尝尝,你们觉得好吃了,咱再找姚管事,咋样?”

沈青川有些被女儿说动了,“成,你先做,好吃了咱再找姚管事让他尝。”

薛瑞丰就靠着树蹲在地上,静静等着他们父女俩卖烤红薯。

沈青川支持女儿做卤猪蹄,便从衣襟里掏出个钱袋子,里边是六十文钱,从家里带的。

一咬牙,全给了女儿。

沈小棠心中感动,接过钱袋子,便去了香椒铺子,凭着记忆,她买了桂枝、八角、山奈、白芷、香砂、草蔻、肉蔻、山楂和小茴香等。

手里钱少,一样她只敢买一点儿,全部包起来,就那么小小一包,都花了几十个铜板。

等卤猪蹄儿做出来,要定价多少钱一个合适呢?

要是卖的便宜了,她这本儿可就裹不住了。

算了,还是先做出来,等姚管事帮着引荐后,看看云来客栈的掌柜尝完反应咋样吧。

后半日,又卖了不少红薯,眼看天色有些不早了,也没啥客人了,父女俩熄了炉子,收摊儿准备回家。

薛瑞丰就那么可怜巴巴地盯着他们俩,生怕不带他一起回家。

“我我……我可不可以跟你们一起回家?”

在这镇上,连个睡觉的地儿都没有,今早他好不容易找到一个避风的地方,却被一群拉帮结派的大乞丐给赶出来了,他又饿又困,实在没地方去了。

而且,他们答应要送他回家的,万一他们再变卦了,可咋办?

沈青川摇摇头,咧嘴道,“放心好了,一会儿带上你,不会把你丢这里的。”

等收拾好东西,套上骡车,沈青川牵着骡子,沈小棠和薛瑞丰坐在骡车上,一路赶回家中。