“爹，你没听错，姚管事说成，肯定成，咱快跟着一起去吧。”

姚管事虽然只是一个管事，但他帮着掌柜打理酒楼，里里外外忙碌多年，掌柜肯定不会薄待他，他啥菜色没见过？

今日尝了她做的猪蹄，竟忍不住多吃了一些，那这猪蹄不单单是能入眼，而是非常入得了他的眼。

他还急着带他们见掌柜，那就说明，这猪蹄在他心里得了很高的评价！

但是他和爹没吃过云来酒楼里的菜，还不知道这酒楼里的菜定啥价，等会儿万一要低了咋办？

算了，要低了也不能裹不住本，能谈高一点，更好。

一会儿见机行事就妥了！

等父女俩跟着端着猪蹄的姚管事到了前边儿，上了二楼，终于见到了极少露面的苏掌柜。

竟是个二三十岁的男子，穿着一身暗色银纹的锦衣，长得气质非凡，和庄稼人出身的沈青川完全不同，两相对比，起码要年轻十岁！

沈小棠眸光微闪，有些惊诧。

这酒楼掌柜，都卷成这样了？

姚管事朝苏掌柜抱手微微鞠躬。

“掌柜，一直给咱们供应豆腐的青川来了，他做了一道菜，想请掌柜品尝一下。”

苏掌柜点头走过去，看见竟然是廉价没人吃的猪蹄儿，还做得这般油腻，微微有些皱眉。

“姚叔，你知道我向来不爱吃油腻的肥肉的。”

姚管事立刻解释，“掌柜，生猪蹄确实是廉价了一些，可这菜做出来却一点都不廉价，滑嫩不腻，绝对没有油腻腻的感觉，不信，您尝尝？”